Côtes levées au barbecue
Les côtes levées au barbecue au four sont un dîner moyennement facile. Fait avec 3 à 4 lb de côtes levées, du sel, 1 gros oignon, 1 gros citron et 1 c. catsup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Côtes levées salées.
Placer dans une rôtissoire peu profonde, côté viande vers le haut. Rôtir à 450° pendant 30 minutes.
Égoutter la graisse.
Garnir chaque morceau d'une tranche d'oignon et d'une tranche de citron.
Mélanger le reste des ingrédients dans une casserole et porter à ébullition.
Verser sur les côtes levées. Baisser le four à 350° et cuire au four 1h30.
Arrosez toutes les 15 minutes. Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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