Gebackene Speckgrütze und Eier
Gebackene Speckgrütze und Eier sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Weiße Hominy-Körner oder weiße Hominy-Schnellkörner, 4 EL. Butter oder Margarine, 2 knusprige Speckscheiben, zerkrümelt und 6 Eier – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen aufheizen
Bereiten Sie die Grütze gemäß den Anweisungen in der Packung zu.
2 EL Butter und den Speck unterrühren.
Gießen Sie die Grützemischung in eine ungefettete 27 x 18 cm große Auflaufform.
Machen Sie sechs Vertiefungen auf der Rückseite des Löffels im Abstand von etwa 5 cm in die Grützemischung.
Schlagen Sie vorsichtig ein Ei in jede Vertiefung.
Restliche Butter schmelzen; über die Eier gießen.
Nach Belieben mit Pfeffer bestreuen.
Ohne Deckel 15 bis 20 Minuten oder bis die Eier den gewünschten Gargrad erreicht haben. Mit Petersilie garnieren. Heiß servieren.
Ergiebigkeit: 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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