Pommes au four aux groseilles (élégantes avec du rôti de porc)
Les pommes au four avec des groseilles (élégantes avec du porc rôti) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 grosses pommes fermes, 1/2 lb de cassonade, 1/4 lb de beurre doux fondu, 1/2 c. morceaux de noix de pécan et 1/2 c. groseilles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Coupez un morceau du bas de chaque pomme pour qu'il repose fermement dans le plat allant au four.
Épépinez chaque pomme en prenant soin de ne pas percer le fond.
Faites un puits au centre de chaque pomme (là où vous avez retiré le trognon) suffisamment grand pour contenir une quantité généreuse de garniture.
Mélanger les ingrédients de la garniture, sauf la cannelle. Disposez les pommes dans un plat allant au four beurré.
Farcir chaque pomme de garniture.
Placez un bâton de cannelle au centre de chacun.
Cuire les pommes au four à 300° pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres tout en conservant leur forme.
Donne 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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