Gebackene Apfel-Donuts
Bratapfel-Donuts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 1/2 c. Mehl, 3/4 TL. Backpulver, 1 1/2 TL. Muskatnuss, 1 1/2 c. Zucker und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Mehl, Backpulver, Muskatnuss, Zucker und Salz sieben.
Fett einschneiden.
Eier, Milch und Äpfel verrühren und zur Krümelmischung geben.
Schnell mischen, bis alles gründlich vermischt ist.
Die gefetteten Muffinförmchen zu 3/4 füllen.
Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Noch warm aus den Pfannen nehmen.
In geschmolzener Margarine wälzen, dann in einer Mischung aus 1 Tasse Zucker und 3 Teelöffel Zimt.
Ergibt etwa zwei Dutzend.
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