Quiche de bacon e espargos
Quiche de bacon e espargos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de bacon, crocante e cozido, 2 colheres de chá. mostarda estilo dijon, casca de massa de 1 (9 polegadas), 1 (10 onças) pacote. aspargos congelados ou 1 quilo de aspargos frescos, cortados em pedaços de 2,5 cm, cozidos, crocantes e bem escorridos e 1 xícara. queijo suíço cortado em cubos de 1/4 de polegada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Escorra e esmigalhe o bacon; reserve.
Pincele a mostarda uniformemente no fundo e nas laterais da massa.
Asse a casca a 375° por 15 minutos ou até ficar firme, mas não completamente dourada.
Polvilhe a crosta assada com o bacon e arrume os aspargos cozidos e escorridos. Polvilhe com metade do queijo suíço.
Misture os ovos, as natas, o sal, a pimenta, o estragão e os salgados.
Despeje sobre a mistura na casca.
Cubra com o queijo suíço restante.
Volte ao forno e leve ao forno por cerca de 25 a 35 minutos ou até que a quiche esteja firme no centro (uma faca de manteiga inserida no centro sai limpa).
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