Chevreuil de l'arrière-pays
Back Country Venison est un dîner facile. Fabriqué avec 3 lb de viande de ragoût, 4 oz. pommes séchées, sel et poivre, 1 c. cassonade et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mettez le tout dans une mijoteuse et laissez cuire à feu doux pendant 8 à 9 heures. Les pommes vont presque cuire, laissant une sauce épaisse avec une très bonne saveur pour accompagner le chevreuil.
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