Tarte au baccalauréat

Mélanger l'oignon, le céleri, le bœuf et le poivron dans une grande poêle avec un peu de graisse de cuisson.

Faites dorer lentement et remuez constamment.

Une fois doré, ajoutez le reste des ingrédients; remuer jusqu'à ce qu'il soit à nouveau assez chaud et verser dans un plat allant au four graissé.

Ensuite, étalez dessus une purée de pommes de terre.

Cuire au four à 390° jusqu'à coloration.