Incrível assado de panela lenta e extras

Name: Incrível assado de panela lenta e extras
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Yield: 16
Ingredients: 2 (10.75 ounce) cans creme condensado de sopa de cogumelos; 1 1/4 cups água; 1 (1 ounce) package mistura de sopa de cebola seca; 5 1/2 pounds carne assada; 2 batatas, cortadas em cubos; 2 cenouras, fatiadas e cortadas ao meio; 1 abóbora amarela, fatiada; 1 abobrinha cortada ao meio no sentido do comprimento e fatiada

⏱️ Pronto em 3h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 3h 👥 16 porções 👁️ 20 visualizações

Este assado simples faz seu próprio molho na panela elétrica. Como mãe solteira de meninas, estou sempre tentando incluir os grupos de alimentos em minhas refeições abreviadas. Acrescentei batatas, cenouras, abóbora amarela e abobrinha para adicionar à receita base original. Eles adoram ensopado, então isso os leva nessa direção, mas ainda é um assado. Foi um sucesso. Espero que você goste!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado no Forno #Cozimento Lento

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 3h

Porções 16

Dificuldade Hard

🛒 Ingredientes

2 (10.75 ounce) cans creme condensado de sopa de cogumelos

1 1/4 cups água

1 (1 ounce) package mistura de sopa de cebola seca

5 1/2 pounds carne assada

2 batatas, cortadas em cubos

2 cenouras, fatiadas e cortadas ao meio

1 abóbora amarela, fatiada

1 abobrinha cortada ao meio no sentido do comprimento e fatiada

Informação Nutricional

Porções por receita 16

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 402

% Valor Diário*

Gordura total 13.4g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 480mg 21%

Carboidratos totais 9.9g 4%

Fibra alimentar 1.3g 5%

Açúcares totais 1.4g

Proteína 57.1g 114%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture o creme de sopa de cogumelos, a água e a sopa de cebola seca em uma panela elétrica.

Coloque a carne assada na mistura de sopa e coloque o líquido sobre a carne.

Adicione batatas, cenouras, abóbora amarela e abobrinha.

Cozinhe em fogo alto até que a carne esteja cozida, 3 a 4 horas.

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar 160 graus F (70 graus C).

Você também pode cozinhar em fogo baixo por 5 a 6 horas.