Impresionante asado en olla de cocción lenta y extras

Name: Impresionante asado en olla de cocción lenta y extras
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Yield: 16
Ingredients: 2 (10.75 ounce) cans crema condensada de champiñones; 1 1/4 cups agua; 1 (1 ounce) package mezcla de sopa de cebolla seca; 5 1/2 pounds carne asada; 2 patatas, cortadas en cubos; 2 zanahorias, cortadas en rodajas y por la mitad; 1 calabaza amarilla, en rodajas; 1 calabacín, cortado por la mitad a lo largo y en rodajas

⏱️ Listo en 3h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 3h 👥 16 porciones

Este sencillo asado hace su propia salsa en la olla de cocción lenta. Como madre soltera de niñas, siempre intento incluir los grupos de alimentos en mis comidas abreviadas. Agregué papas, zanahorias, calabaza amarilla y calabacín para agregarlos a la receta base original. Les encanta el guiso, así que esto les lleva en esa dirección, pero no deja de ser un asado. Fue un éxito. ¡Espero que lo disfrutes!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Asado #Cocción Lenta

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 3h

Porciones 16

Dificultad Hard

🛒 Ingredientes

2 (10.75 ounce) cans crema condensada de champiñones

1 1/4 cups agua

1 (1 ounce) package mezcla de sopa de cebolla seca

5 1/2 pounds carne asada

2 patatas, cortadas en cubos

2 zanahorias, cortadas en rodajas y por la mitad

1 calabaza amarilla, en rodajas

1 calabacín, cortado por la mitad a lo largo y en rodajas

Información Nutricional

Porciones por receta 16

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 402

% Valor Diario*

Grasa total 13.4g 17%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 480mg 21%

Carbohidratos totales 9.9g 4%

Fibra dietética 1.3g 5%

Azúcares totales 1.4g

Proteína 57.1g 114%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle la crema de champiñones, el agua y la sopa de cebolla seca en una olla de cocción lenta.

Coloque el asado en la mezcla de sopa y vierta el líquido sobre la carne.

Agrega las patatas, las zanahorias, la calabaza amarilla y el calabacín.

Cocine a temperatura alta hasta que la carne esté bien cocida, de 3 a 4 horas.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 160 grados F (70 grados C).

También puedes cocinar a temperatura baja durante 5 a 6 horas.