Torta premiada de pêssegos e creme
Sempre me pedem a receita quando levo para qualquer lugar. Além disso, ganhei 5 fitas azuis e a Melhor Torta do Show por esta torta. É uma ótima torta.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Unte as laterais e o fundo de uma forma de torta funda de 25 centímetros.
Em uma tigela média, misture a farinha, o sal, o fermento e a mistura para pudim.
Misture a manteiga, o ovo e o leite.
Bata por 2 minutos.
Despeje a mistura na forma de torta.
Disponha as fatias de pêssego por cima da mistura de pudim.
Em uma tigela pequena, bata o cream cheese até ficar cremoso.
Adicione 1/2 xícara de açúcar e 3 colheres de sopa de xarope de pêssego reservado.
Bata por 2 minutos.
Coloque a mistura sobre os pêssegos até 2,5 cm da borda da panela.
Misture 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de chá de canela e polvilhe por cima.
Asse em forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, até dourar.
Refrigere antes de servir.
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