Herbstsuppe
Herbstsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. gehackte Zwiebeln, 2 c. heißes Wasser, 3/4 c. geschnittener Sellerie und 3/4 c. Mit geschnittenen Kartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Rinderhackfleisch in wenig heißem Fett in einem schweren Kessel langsam anbraten. Zwiebeln hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.
Die restlichen Zutaten außer den Tomaten hinzufügen und gründlich vermischen, dabei die braune Kruste vom Boden des Wasserkochers lösen.
Zum Kochen bringen; abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
Tomaten und bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen; 10 Minuten länger köcheln lassen.
Ergibt 2 großzügige Portionen.
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