Herbstsuppe
Herbstsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 c. gehackte Zwiebel, 3 c. Wasser, 1 c. Karotten schneiden und 1 c. Mit gewürfeltem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einem großen Topf das Fleisch kochen und rühren, bis es braun ist.
Fett abtropfen lassen. Zwiebeln mit Fleisch kochen, bis die Zwiebeln weich sind, etwa 5 Minuten. Restliche Zutaten einrühren; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren. Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
Ergibt 6 Portionen.
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