Chaudrée d'Automne
La chaudrée d'automne est un dîner moyennement facile. Composé de 6 tranches de bacon hachées, 1 cube de bouillon de poulet, 1 1/2 à 2 c. eau, 1 1/2 c. carottes tranchées et 2 à 3 c. moitié-moitié, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans la cocotte, faire revenir le bacon et l'oignon.
Égoutter la graisse.
Ajouter les pommes de terre, les carottes, le bouillon de poulet et l'eau pour couvrir.
Faire bouillir puis laisser mijoter 20 minutes (jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendres). Ajouter moitié-moitié, maïs et poivre.
Chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ne faites pas bouillir.
Ajouter le fromage en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu.
La soupe doit être épaisse comme un ragoût, si on y ajoute une petite quantité de farine dissoute dans l'eau pour épaissir.
🍷 Accords Parfaits
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