Настоящий гонконгский салат из жареных грибов

Собрать ингредиенты: грибы, петрушка, куркума, сливочное масло, болгарский перец, лавровый лист, бульон.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте грибы и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Гонконга.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными гонконгскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.