Lucha austriaca

Pela cantidad de patatas para alimentar a tu familia.

Cortar las patatas en cubos muy pequeños.

Freír las patatas hasta que estén cocidas.

Cuando esté listo, ponga las patatas en una sartén seca (no encienda el fuego).

Revuelve suficientes huevos para tu familia.

Cuando los huevos estén cocidos, viértelos en la sartén con las patatas.

Agrega sal y pimienta al gusto.

Mezcle las papas y los huevos, luego espolvoree suficiente condimento italiano, ajo en polvo y hojuelas de perejil a su gusto. Encienda la sartén a fuego lento el tiempo suficiente para calentar los ingredientes. Listo para servir.

¡Genial para el desayuno!