Gulash austriaco (estilo olla de barro)
El gulash austriaco (estilo Crock-Pot) es una comida impresionante hecha en olla de cocción lenta. Elaborada con 1 1/2 libra de carne guisada de res, 1 cebolla picada, 1 diente de ajo, 4 zanahorias pequeñas y 1/2 tallo de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Espolvorea generosamente la carne con sal, pimienta y pimienta de Jamaica molida.
Colóquelo en una olla de cocción lenta a temperatura alta.
Agrega 1 cebolla cortada y ajo picado.
Agrega las zanahorias, el apio, la hoja de laurel, 3 o 4 granos de pimienta y 4 pimientas de Jamaica enteras.
Agrega el puré de tomate y el azúcar.
Agregue la salsa de carne, déjela a temperatura alta durante 2 horas y luego baje a temperatura baja.
Establecer durante 7 horas.
Hervir los fideos.
Cuela la salsa si lo deseas.
Sirva sobre los fideos.
Cubra con queso rallado.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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