Gâteau au café et aux cerises de tante Rose

Mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et le beurre à la fourchette pour obtenir une chapelure grossière.

Réserver 1 tasse de chapelure.

Dans un autre bol, bien mélanger les œufs, le lait et la vanille.

Incorporer la chapelure sèche avec une fourchette.

Verser dans un moule graissé de 12 x 18 pouces.

Garnir de cerises (garniture pour tarte), puis de la tasse de chapelure réservée. Saupoudrer de cannelle, de cassonade et de noix.

Cuire au four à 350° pendant 50 minutes.

Versez le sirop et enfournez encore 10 minutes.