Tante Marges Blaubeermuffins
Tante Marge's Blueberry Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Allzweckmehl, 3/4 c. Zucker, 1 EL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 6 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 400° vorheizen.
Muffinförmchen einfetten. Den Boden der Tassen mit Wachspapier auslegen.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mit einer Gabel vermengen.
Mit Teigmixer
Mit 2 Messern Butter hineinschneiden, bis die Masse wie Krümel aussieht. Nüsse unterrühren.
In einer kleinen Schüssel Eier, Milch und Vanille mit einer Gabel verquirlen.
Rühren Sie die Eiermischung unter die Mehlmischung, bis das Mehl angefeuchtet ist. Blaubeeren vorsichtig unterrühren.
Teig in Muffinförmchen füllen. 20 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Sofort aus der Pfanne nehmen und Wachspapier wegwerfen.
Zum späteren Servieren auf einem Kuchengitter erwärmen oder abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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