Cazuela de chuletas de cerdo de la tía Kay

Forre un molde de 9\ con papel de aluminio, con el lado brillante hacia adentro; rocíe ligeramente con aceite en aerosol.

Coloque de 4 a 6 chuletas medianas adentro; sazone con sal y pimienta.

Cubra en tercios: haga 2 tazas de arroz instantáneo para llenar un tercio, el tercio central es una lata de guisantes tiernos escurridos, el último tercio coloque 4 papas medianas peladas y cortadas.

Picar una cebolla pequeña por encima.

Vierta margarina en trozos pequeños encima.

Sazone con sal y pimienta nuevamente.

Enrolle el exceso de papel de aluminio para sellar la cacerola en la parte superior y en los extremos.

Hornee a 350 grados Fahrenheit durante 1-1/2 horas.

¡Deliciosa cazuela!

En lugar de los guisantes, he usado judías verdes o maíz antes para cambiar el sabor de las chuletas, ¡pero me gustan más los guisantes!