Courtland Stew von Tante Irene
Tante Irenes Courtland Stew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Huhn, 4 (1 Pfund) Dosen Tomaten, 1 EL. Salz, 1/4 TL. Mit rotem Pfeffer und 1 Dose Tomatenmark liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Das Huhn in einer kleinen Menge Salzwasser kochen.
Das Fleisch vom Knochen lösen und in die Brühe zurückgeben.
Fügen Sie ganze Kartoffeln hinzu und wenn Sie fertig sind, nehmen Sie sie heraus und zerstampfen Sie sie.
Die restlichen Zutaten, außer Mais, gleichzeitig mit den Kartoffeln hinzufügen.
Fügen Sie den Mais hinzu, sobald der Eintopf fast fertig ist. Die Kochzeit beträgt etwa 5 Stunden.
Kann für Crock-Pot modifiziert werden.
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