Pudim de Ação de Graças da Tia Harriet

Despeje uma xícara de água fervente sobre metade das tâmaras e adicione o refrigerante.

Deixe esta mistura repousar enquanto você mistura o próximo lote de ingredientes.

Peneire (misture) a farinha, o açúcar e o fermento.

Misture na mistura de tâmaras, refrigerante e água e adicione o ovo batido, a manteiga e 1/2 xícara de nozes.

Misture bem e espalhe a mistura em uma forma untada de 10 x 15 x 1 polegada.

Asse a 350° por 30 minutos.

Espalhe por cima um molho feito misturando o restante 1/2 quilo de tâmaras, 1/2 xícara de nozes e 2/3 xícara de água fervente.

O molho deve ser misturado enquanto o bolo assa.

A cobertura permanecerá úmida e manterá o bolo úmido.

Sirva as fatias com chantilly.