Рулетики из клевера от тети Дебби

Растворите дрожжи в теплой воде в большой миске.

Добавьте сахар, шортенинг, яйцо, соль и половину муки; взбивайте на низкой скорости миксера до получения однородной массы.

Вмешайте достаточное количество оставшейся муки, чтобы получилось мягкое тесто.

Поместите тесто в смазанную маслом миску, перевернув, чтобы смазать верх.

Накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте, без сквозняков, на 1 час или пока объем не увеличится вдвое.