Tante Chrisseys Kartoffelsuppe

Kochen Sie die Kartoffeln in Hühnerbrühe in einer abgedeckten Pfanne eine halbe Stunde lang oder bis sie weich sind.

Gewürfelten Käse dazugeben und mit einem Kartoffelstampfer wie bei Kartoffelpüree zerstampfen.

Suppen dazugeben und Petersilie unterrühren. Pfeffer und Kondensmilch einrühren.

Fügen Sie so viel Milch hinzu, dass die gewünschte Dicke erreicht ist.

Gründlich erhitzen.

Kann etwa eine Woche lang eingefroren und wieder erhitzt werden; Langsam erhitzen und dabei regelmäßig umrühren, damit die Milch nicht gerinnt.