Кофейный торт тети Анны

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Смажьте маслом и посыпьте мукой форму размером 9x13 дюймов.

Приготовьте начинку для штрейзеля: в средней миске смешайте 1/4 стакана муки, 2/3 стакана сахара и 1 чайную ложку корицы.

Нарежьте 1/4 стакана сливочного масла, пока смесь не станет напоминать грубые крошки.

В большой миске смешайте 2 стакана муки, 3/4 стакана сахара, разрыхлитель и соль.

Нарежьте 1/2 стакана сливочного масла, пока смесь не станет напоминать грубые крошки.

Разбейте яйцо в мерный стакан, а затем добавьте молока, чтобы получился 1 стакан.

Вылейте смесь в крошку и перемешайте до увлажнения.

Выложите в подготовленную форму.

Посыпаем сверху штрейзелем.

Выпекайте в разогретой духовке 25–30 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр пирога, не будет выходить чистой.