Tante Annes Kaffeekuchen

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Eine 9 x 13 Zoll große Pfanne einfetten und bemehlen.

Streuselbelag zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel 1/4 Tasse Mehl, 2/3 Tasse Zucker und 1 Teelöffel Zimt vermischen.

Schneiden Sie 1/4 Tasse Butter hinein, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.

In einer großen Schüssel 2 Tassen Mehl, 3/4 Tasse Zucker, Backpulver und Salz vermischen.

Schneiden Sie 1/2 Tasse Butter hinein, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.

Schlagen Sie ein Ei in einen Messbecher und geben Sie dann Milch hinzu, um 1 Tasse zu erhalten.

In die Krümelmischung gießen und verrühren, bis sie leicht angefeuchtet ist.

In der vorbereiteten Pfanne verteilen.

Mit Streuseln bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.