Espárragos envueltos en prosciutto crujiente

Name: Espárragos envueltos en prosciutto crujiente
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 1 tablespoon aceite de oliva; 16 lanzas de espárragos frescos, recortados; 16 slices jamón serrano

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 15 min 👥 16 porciones 👁️ 17 vistas

Aperitivo sumamente fácil y elegante. Los espárragos se envuelven en una funda de prosciutto y luego se hornean hasta que estén crujientes. Un excelente plato para preparar con anticipación y hornear justo antes de servir.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Guiso #Envoltura #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 15 min

Porciones 16

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 tablespoon aceite de oliva

16 lanzas de espárragos frescos, recortados

16 slices jamón serrano

Información Nutricional

Porciones por receta 16

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 64

% Valor Diario*

Grasa total 5.4g 7%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 279mg 12%

Carbohidratos totales 0.6g 0%

Fibra dietética 0.3g 1%

Azúcares totales 0.3g

Proteína 3.1g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 450 grados F (220 grados C).

Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y cúbrala con aceite de oliva.

Envuelva una rebanada de prosciutto alrededor de cada espárrago, comenzando desde abajo y haciendo espirales hasta la punta.

Coloque los tallos envueltos en la bandeja para hornear preparada.

Hornea por 5 minutos en el horno precalentado.

Retire y agite la sartén hacia adelante y hacia atrás para darle la vuelta a los tallos.

Regrese al horno por otros 5 minutos, o hasta que los espárragos estén tiernos y el prosciutto crujiente.

Servir inmediatamente.