Spargelstangen mit Knoblauchsenf
Spargelstangen mit Knoblauchsenf sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund (24) Spargelstangen, geputzt, 2 EL. Butter, 2 c. (1/2 Pfund) in 1/4-Zoll-Scheiben geschnittene frische Champignons, 2 EL. Dijon-Senf im Landhausstil und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Legen Sie die Spargelstangen in eine 25 cm große Pfanne. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es bedeckt ist.
Zum Kochen bringen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis der Spargel knusprig zart ist (5 bis 7 Minuten).
Abfluss; Zurück zur Pfanne.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und den Spargel beiseite schieben, bis die Butter geschmolzen ist.
Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis alles durchgeheizt ist (5 bis 7 Minuten).
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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