Plato de almuerzo de espárragos
El plato de almuerzo de espárragos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de espárragos, 1 lata (10 1/2 oz) de crema de champiñones condensada, 1/2 taza. crema ligera, 1 cucharadita. jugo de limón y 1 yema de huevo batida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine los espárragos en agua hirviendo con sal durante 10 minutos.
Mezclar la sopa de champiñones, la nata, el jugo de limón y la yema de huevo; estación.
Calentar bien.
Vierta sobre los espárragos escurridos dispuestos sobre una tostada.
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