Asperges italiennes
Les asperges italiennes sont un dîner italien moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 58 minutes. Fabriquée avec des tiges d'asperges de taille moyenne parées (fraîches ou surgelées ; 2 ou 3 par personne), de fines tranches de prosciutto par tige, de l'huile d'olive, des quartiers de thym et de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Enduire légèrement le prosciutto avec le mélange d'huile d'olive et de thym. Blanchir les asperges jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres (2 à 4 minutes).
Plongez les asperges blanchies dans l’eau glacée.
Vidange.
Enveloppez chaque tige de prosciutto.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Servir avec un quartier de citron.
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