Name: Salteado De Carne Con Espárragos
Prep time: 30 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . espárragos frescos (de temporada); 1 lb . filete de falda (sustituto: pollo); 1 stalk cebolla verde; 1 Tbsp . aceite de ensalada; 1 clove ajo, picado; 1/4 tsp . sal; 2 tsp . salsa de soja; 1 Tbsp . maicena; 1/2 tsp . azúcar; 1/4 tsp . jengibre fresco, picado; 1/4 do. caldo de carne (sustituto: pollo); 1/4 do. agua; aceite de semilla de sésamo (solo gotas); pimienta al gusto; vino (opcional)

Salteado De Carne Con Espárragos

⏱️ Listo en 46 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 16 min 👥 4 porciones 👁️ 23 vistas

El salteado de carne y espárragos es una cena impresionante que puedes preparar en solo 46 minutos. Hecho con . espárragos frescos (de temporada), . filete de falda (sustituto: pollo), cebolla verde, . aceite para ensalada y ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

Preparación

Corta los espárragos en rodajas finas en diagonal; corte la arrachera en rodajas muy finas; mezcla la maicena con 1/4 taza de agua y los condimentos; corte la cebolla verde para adornar.

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