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亚洲腌制猪排
这是我最喜欢用来烤猪排的腌料之一。我通常只是添加我认为合适的成分，所以测量值只是估计值。烤红辣椒酱可以在杂货店的亚洲区找到。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将酱油、红糖、大蒜、生姜、小茴香和辣椒酱放入一个又大又重的塑料拉链袋中。
用手指将袋子压几下，使所有材料充分混合，并溶解红糖；将猪排放入腌料中，然后密封袋子。
腌制 30 至 45 分钟。
将户外烤架预热至中火，并在烤架上涂上少许油。
将猪排从腌料中取出，并丢弃腌料。
抖掉多余的腌料，将猪排烤至焦黄，肉质不再呈粉红色，并且猪排呈现出良好的烧烤痕迹，每面烤5至7分钟。
插入排骨最厚部分的即时肉类温度计读数应至少为 145 华氏度（63 摄氏度）。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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