Aromatisches madagassisches geschmortes Rindfleischgebäck

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Rindfleisch, Salz, Chili, Petersilie, Kreuzkümmel, Zimt, Knoblauch.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Das Rindfleisch dazugeben und kochen, bis es schmort.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der madagassischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen madagassischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.