معجنات لحم بقري مطهية مدغشقرية عطرية

قومي بتجميع المكونات: لحم البقر، الملح، الفلفل الحار، البقدونس، الكمون، القرفة، الثوم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات المدغشقرية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات المدغشقرية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.