Ragoût de bœuf d'avril
Le ragoût de bœuf d'avril est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf haché, 1 gros oignon haché, 2 gousses d'ail hachées, 1/2 c. thym séché, écrasé et 1 boîte (24 oz) de cocktail de jus de légumes épicé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une grande casserole, faire revenir la viande et bien l'égoutter.
Remettez la viande dans la casserole.
Ajouter l'oignon, l'ail et le thym.
Incorporer le jus de légumes, le bouillon et l'eau.
Porter à ébullition; réduire la chaleur.
Couverture; laisser mijoter 1 heure.
Incorporer les pommes de terre, le céleri et les carottes.
Couverture; laisser mijoter encore 30 minutes.
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