Faisão Assado com Damasco
Faisão Assado de Damasco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 faisão inteiro, 1/4 xícara. manteiga, sal e pimenta, 1 dente de alho às rodelas e 1 c. arroz selvagem, cru, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Coloque o faisão em papel alumínio na torradeira.
Esfregue o interior com manteiga, depois sal, pimenta e alho.
Cubra o pássaro com arroz cru.
Despeje o suco de damasco e os damascos por cima.
Embrulhe bem em papel alumínio.
Asse em forno a 325° até que o faisão possa ser facilmente perfurado com um garfo.
Serve 2 a 4.
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