Salade de fromage aux abricots
La salade de fromage aux abricots est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (17 oz) d'abricots hachés, 1 grosse boîte d'ananas écrasé, 2 pqt. gelée d'orange, 1 c. guimauves miniatures et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Égoutter les abricots et l'ananas séparément.
Réservez 1 tasse de sirop d'abricot et 1 tasse de sirop d'ananas.
Dissoudre le Jell-O dans 2 tasses d'eau chaude.
Incorporer le sirop d'abricot réservé; réfrigérer jusqu'à ce que partiellement épaissi.
Incorporer les abricots, l'ananas et les guimauves. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Mélanger le sucre, la farine, l'œuf et le beurre; incorporer le sirop d'ananas réservé; cuire à feu doux jusqu'à épaississement. Cool.
Incorporer la crème fouettée.
Étaler sur le mélange Jell-O. Saupoudrer de fromage.
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