Apfel-Walnuss-Kuchen
Apfel-Walnuss-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. gehackte Äpfel, 2 c. Zucker, 2 Eier, 1/2 c. Crisco-Öl und 2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Äpfel und Zucker vermischen und beiseite stellen.
Eier leicht schlagen; Öl und Vanille hinzufügen und 1 Minute schlagen.
Trockene Zutaten vermischen und abwechselnd mit den Äpfeln dazugeben.
Walnüsse unterrühren.
Eine 9 x 13-Pfanne einfetten und bemehlen.
Bei 350° 50 bis 60 Minuten backen.
Kann mit Zitronenglasur überzogen oder mit Schlagsahne serviert werden.
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