Rouleau aux pommes

Préparez un sirop de cassonade et d'eau en cuisant 5 minutes. Verser dans un plat allant au four.

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel dans un bol.

Coupez le shortening puis ajoutez le lait pour faire une pâte.

Rouler sur 1/2 pouce d'épaisseur et tartiner de pommes hachées auxquelles du sucre, de la cannelle et du beurre ont été ajoutés.

Rouler comme un rouleau de gelée et couper en morceaux de 1 1/2 pouce.

Placer les morceaux dans le sirop chaud, côté coupé vers le bas, et enfourner au four à 400° pendant 20 à 25 minutes.