एप्पल पफ पैनकेक

ओवन को 400° पर प्रीहीट करें।

12 इंच की कड़ाही को गर्म करने के लिए ओवन में रखें। (ध्यान दें: यदि आपका तवे का हैंडल ओवनप्रूफ नहीं है, तो जलने से बचाने के लिए हैंडल को पन्नी से कसकर लपेटें।)

इसी बीच बैटर बना लीजिए.

एक मध्यम आकार के कटोरे में, अंडे को झागदार होने तक फेंटने के लिए एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करें, फिर आटे, दूध और नमक को मध्यम गति पर लगभग 1 मिनट तक फेंटें। ओवन से कड़ाही निकालें.

मक्खन डालें, फिर तवे को तब तक घुमाएँ जब तक कि मक्खन पिघल न जाए और तवे के चारों तरफ न लग जाए।

एक छोटे कटोरे में चीनी और दालचीनी मिलाएं।

सेब के टुकड़ों को कड़ाही में डालें।

कड़ाही में सेब के ऊपर बैटर डालें (सेब के बिना भी बना सकते हैं या सेब पर चीनी के बिना भी बना सकते हैं)।

बिना ढके 25 मिनट तक या पैनकेक फूला हुआ और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

1 बड़ा पैनकेक बनाएं जो 4 लोगों को परोसे।