Gâteau au café aux pommes et aux pruneaux
Le gâteau au café aux pommes et aux pruneaux est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ramolli, 3 gros œufs, 1/4 c. extrait d'orange, 1 c. compote de pommes non sucrée et 2 1/2 c. farine blanche non blanchie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans un bol à mélanger de taille moyenne, battre ensemble le beurre, les œufs, l'extrait d'orange et le jus de pomme.
Ajouter la farine, le soda, la levure chimique et les épices ; bien battre.
Incorporer les dés de pruneaux et les noix.
Verser dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces huilé et fariné.
Répartir la pâte uniformément dans le moule.
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