Name: Кексы с яблочным пирогом
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 2 1/4 cups универсальная мука; 1 teaspoon пищевая сода; 1/2 teaspoon соль; 1 яйцо; 1 cup пахта; 1/2 cup сливочное масло, растопленное; 1 teaspoon экстракт ванили; 1 1/2 cups упакованный коричневый сахар; 2 cups нарезанные кубиками яблоки; 1/2 cup упакованный коричневый сахар; 1/3 cup универсальная мука; 1 teaspoon молотая корица; 2 tablespoons сливочное масло, растопленное

Кексы с яблочным пирогом

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 25 min 👥 12 порции 👁️ 8 просмотров

Эти маслянистые фруктовые кексы идеально подходят для десерта или необычного угощения на завтрак в выходные дни.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

Смажьте маслом форму для кексов на 12 чашек или застелите бумажными формочками для кексов.

В большой миске смешайте 2 1/4 стакана муки, пищевую соду и соль.

В отдельной миске меньшего размера смешайте яйцо, пахту, 1/2 стакана топленого масла, ваниль и 1 1/2 стакана коричневого сахара, пока сахар не растворится.

Вылейте в мучную смесь и также посыпьте в миску нарезанное кубиками яблоко.

Перемешайте, пока все не смешается.

Выложите в подготовленные формы для кексов, заполняя формочки доверху.

В небольшой миске смешайте 1/2 стакана коричневого сахара, 1/3 стакана муки и корицу.

Добавьте 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, перемешивая вилкой до однородного состояния.

Посыпьте этим сверху кексы.

Выпекайте 25 минут в предварительно разогретой духовке или до тех пор, пока верхушки кексов не начнут пружинить при легком нажатии.

💬 Комментарии