Apfelkuchen
Apfelkuchen ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Buttermilch-Backmischung, 3/4 c. Milch, 1/2 c. Zucker, 2 Eier und 6 bis 8 mittelgroße Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Buttermilch-Backmischung, Milch, Zucker und Eier vermischen und in einer gefetteten 9 x 13 Zoll großen Backform verteilen.
Apfelscheiben gleichmäßig darüber verteilen.
Äpfel mit zerlassener Butter beträufeln.
Zucker und Zimt verrühren und alles darüber streuen.
Mit Sahne beträufeln.
Im vorgeheizten Ofen bei 350 °C 35 bis 40 Minuten backen. Wunderbar, noch warm serviert.
Zum Servieren mit einem großen Löffel herauslöffeln.
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