Dumplings aux pommes
Les Dumplings aux pommes sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1/2 c. sel, 3/4 c. shortening solide (crisco) et 4 à 5 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mettre la farine et le sel dans un bol.
Couper le shortening avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce qu'il ressemble à de la semoule de maïs grossière.
Ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau.
Remuer et ajouter suffisamment d'eau restante pour que la pâte tienne à peine et forme une boule.
Placer la pâte sur une planche farinée.
Rouler en 2 rectangles d'environ 24 x 15 pouces.
Couper la pâte en carrés de 6 (7 pouces).
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