Apfelknödel
Apfelknödel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 großen Äpfeln, 1 1/2 bis 2 c. Wasser, 2 c. Mehl, 2 1/2 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Äpfel schälen und entkernen, Schale und Kerngehäuse beiseite legen und in Wasser köcheln lassen.
Flüssigkeit aus dem Sirup abgießen und auffangen.
Trockene Zutaten zusammen sieben.
Fett einschneiden.
Milch hinzufügen; Nur so lange rühren, bis es feucht ist.
Auf die Größe eines Geschirrtuchs ausrollen; in 6 oder 8 Quadrate schneiden.
Auf jedes Teigquadrat Äpfel legen.
In jeden Apfel 1 Teelöffel Butter, 1 Esslöffel Zucker und Zimtmischung geben. Den Teig über dem Apfel zusammenkneten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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