Apfelknödel
Apfelknödel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 4 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 1 TL. Zimt und 4 EL. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Mehl, Backpulver und Salz sieben.
Fett einschneiden; Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
In sechs Stücke teilen.
Rollen. Auf jedes Stück einen Apfel legen; Mit Zimt und Zucker füllen.
Einwickeln und falten.
40 Minuten bei 350° backen.
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