Apfel-Apfel-Kuchen
Apfel-Apfel-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 2 c. weißer Zucker, 1 1/2 c. Salatöl, 2 c. Mehl und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Eier, Zucker und Öl mit einem Mixer oder von Hand schaumig schlagen und gut verrühren.
Mehl, Zimt und Soda sieben; zur Mischung hinzufügen und gut vermischen.
Vanille, Äpfel (geschält und gehackt) und Nüsse hinzufügen.
Mischen. In eine gefettete Tube oder Kastenform gießen.
45 Minuten bis 1 Stunde bei 325° backen.
Beim Zubereiten des Zuckergusses in der Pfanne belassen.
Die Glasur muss auf den heißen Kuchen aufgetragen werden.
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