Apfel-Zimt-Haferflocken-Muffins

Name: Apfel-Zimt-Haferflocken-Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1/4 cup schnell kochender Hafer; 1 tablespoon brauner Zucker; 1 tablespoon geschmolzene Butter; 1/4 teaspoon gemahlener Zimt; 1 1/2 cups schnell kochender Hafer; 1 1/4 cups Allzweckmehl; 2 tablespoons Allzweckmehl; 1/2 cup brauner Zucker; 1 1/2 teaspoons gemahlener Zimt; 1 teaspoon Backpulver; 1/2 teaspoon Backpulver; 1/2 teaspoon Salz; 1/2 cup ungesüßtes Apfelmus; 1/2 cup Milch; 1/4 cup Pflanzenöl; 1 Ei, leicht geschlagen; 1 teaspoon Vanilleextrakt; 1 Apfel – geschält, entkernt und gehackt

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 12 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Apfel-Zimt-Haferflocken-Muffins sind eine beeindruckende Backware, die Sie in nur 35 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus ¼ Tasse schnell kochendem Hafer, 1 Esslöffel braunem Zucker, 1 Esslöffel geschmolzener Butter, ¼ Teelöffel gemahlenem Zimt und 1 ½ Tassen schnell kochendem Hafer und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Muffin #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 15 min

Portionen 12

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 196

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.1g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 210mg 9%

Kohlenhydrate gesamt 29.6g 11%

Ballaststoffe 2.2g 8%

Zucker gesamt 9.9g

Eiweiß 4g 8%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Eine 12-Förmchen-Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.

Rühren Sie 1/4 Tasse Haferflocken, 1 Esslöffel braunen Zucker, geschmolzene Butter und 1/4 Teelöffel Zimt in einer kleinen Schüssel zusammen. beiseite legen.

1 1/2 Tassen Haferflocken, Mehl, 1/2 Tasse braunen Zucker, 1 1/2 Teelöffel Zimt, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel verquirlen.

Apfelmus, Milch, Öl, Ei und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren.

Rühren Sie die Apfelmusmischung unter die Mehlmischung, bis alle Zutaten angefeuchtet sind. Apfel unterrühren.

Die Apfelmischung zu etwa 2/3 in vorbereitete Muffinförmchen füllen; Streuen Sie die Hafer-Topping-Mischung gleichmäßig über jeden Muffin.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt, etwa 15 Minuten.