Салат из яблок и капусты с лососем с пряностями

В средней миске смешайте оливковое масло, уксус, мед, соль и перец.

Сверните зеленую капусту, фиолетовую капусту и зеленое яблоко по спирали, затем переложите в большую миску.

Вылейте заправку на салат и перемешайте. Охладите в холодильнике до подачи.

Разложите семена кунжута на тарелке с 2 чайными ложками оливкового масла.

Посыпьте каждое филе солью и перцем, затем обваляйте мякоть филе в семенах кунжута, чтобы они покрылись им.

Нагрейте большую сковороду на сильном огне.

Добавьте в сковороду оставшееся масло, затем выложите филе кожей вниз и готовьте примерно 3–4 секунды.

Переверните рыбу и готовьте мякоть от 30 секунд до 1 минуты.

Достаньте филе из формы и дайте остыть в течение 1 минуты.

Подавайте с салатом.

Наслаждаться!