Bocadillos de aperitivo

Name: Bocadillos de aperitivo
Prep time: 8 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1 do. agua; 1/2 do. manteca; 1 do. harina; 4 huevos

⏱️ Listo en 2h 8m 🥄 Prep 8 min 🔥 Cocción 2h 👥 4 porciones 👁️ 16 vistas

Appetizer Puffs es un refrigerio moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 8 minutos. Hecho con c. agua, c. mantequilla, c. harina y huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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#Entrante #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 8 min

Cocción 2h

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 do. agua

1/2 do. manteca

1 do. harina

4 huevos

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción (130g)

Cantidad por porción

Calorías 299

% Valor Diario*

Grasa total 18g 23%

Grasa saturada 7.7g 39%

Grasas trans 0g

Colesterol 320mg 107%

Sodio 101mg 4%

Carbohidratos totales 19g 7%

Fibra dietética 0.5g 2%

Azúcares totales 0g

Proteína 13g 26%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0.9mg 5%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

calentar el horno

Caliente el agua y la mantequilla hasta que hierva en una cacerola de 3 cuartos. Agrega la harina.

Revuelva vigorosamente a fuego lento hasta que la mezcla forme una bola, aproximadamente 1 minuto; retirar del fuego.

Batir los huevos, todo una vez, hasta que queden suaves y brillantes. Deje caer una cucharadita de masa ligeramente redondeada sobre una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee hasta que esté inflado, dorado y seco.

Deje enfriar sobre una rejilla alejada de las corrientes de aire.

Corta la parte superior de las bocanadas con un cuchillo afilado. Retire los filamentos de masa blanda.

Llene cada hojaldre con una cucharadita ligeramente redondeada de su mezcla de ensalada de carne favorita (pollo, jamón, atún, etc.).

Reemplace la parte superior.