Biscuits à l'ammoniaque
Les biscuits à l'ammoniaque sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 2 œufs battus, 2 c. levure chimique, 3/4 c. de lait et 3/4 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Sucre en crème et shortening ; ajouter les œufs.
Ajouter alternativement le lait et les ingrédients secs.
Ajoutez suffisamment de farine pour que la pâte soit ferme et étalable. Abaisser jusqu'à 1/4 de pouce et couper à l'emporte-pièce.
Cuire au four à 375° jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré (10 minutes).
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